De Molenhoeve
Warandestraat 29
8470 Gistel
T 059 23 55 51

interieur De Molenhoeve Gistel

Onze kaart

Het restaurant bestaat uit 56 plaatsen, verdeeld over verschillende knusse ruimtes. De feestzaal boven kan tot 50 personen herbergen. U hoeft enkel nog uw favoriet gerecht uit te kiezen, wij wensen u alvast smakelijk eten !

Voor tafels vanaf 6 personen vragen wij om de keuze te beperken tot maximaal 3 verschillende voor- en hoofdgerechten of om op voorhand een menu te komen vastleggen met de chef.

 

Voorgerechten

  • Huisgemaakte kaaskroketten
  • Huisgemaakte Garnaalkroketten
  • Scampi lookboter
  • Gravlax Zalm met dilledressing
  • Carpaccio van Limousinrund met pestodressing
  • Vitello Tonato
  • Bekegemse foie gras met rode biet en gerookte paling
  • Coquilles met Mechelse asperges en mousseline
  • Mechelse asperges à la Flamande
  • Halve kreeft met lookboter, tomaat en basilicum (min. 2 personen)


Salades/Pasta's

  • Huisgemaakte kaaskroketten (3 stuks)
  • Huisgemaakte Garnaalkroketten (3 stuks)
  • Pasta met Gravlax Zalm en pesto
  • Pasta met boschampignons (vegetarisch)
  • Asperges à la Flamande

    met brood, pasta of frietjes

 

Vis

  • Lotte provençaal
  • Kabeljauwhaasje met Mechelse asperges en mousseline
  • Coquilles met Mechelse asperges en mousseline
  • Gebakken Oostendse Noordzeetongen (3 maal 160g)
  • Kreeft (600g) met lookboter, tomaat en basilicum

    geserveerd met brood, tagliatelle of frietjes

 

Scampi's

  • Look
  • Italiaans (roomsaus met gandaham)
  • Curry met tomaat en Pink Lady appel

    met brood, tagliatelle of frietjes

 

Vlees

  • Ierse Ribeye Black Angus gegrild op lavasteen
  • Filet mignon van Blonde d'Aquitaine-rund gegrild op lavasteen
  • Gegrild lamskroontje met look en rozemarijn
  • Konijn met Chimay en gebraisseerd witloof
  • Varkenswangetjes in Orval
  • Ossobuco met verse pasta
  • Côte à l'os Black Angus
  • Eendenborst met sinaasappelsaus

    geserveerd met brood, tagliatelle of frietjes
    sausen: peper, champignon of bearnaise

 

Desserts

  • Kinderijsje
  • Chocolademousse
  • Crème Brûlée
  • Coupe Brésilienne
  • Dame Blanche
  • Coupe Advocaat
  • Fruitsorbet
  • Sabayon met Grand Marnier (min. 2 pers)
  • Café glacée met Baileys
  • Hasseltse, Ierse, Franse, Italiaanse koffie